Ols Naturtrüb In Der Flasche Und Im Glas
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Ols Unikate

Wellentest

Wir lieben das Brauhandwerk! Unsere Brauer haben immer neue Ideen für spannende Biere. Es gibt eine Vielzahl von Hopfen- und Malzsorten, besondere Hefestämme oder weitere spannende Zutaten, wie beispielsweise Grünkohl, mit denen man einzigartige Biere brauen kann. Daher haben wir unsere Ols Unikate ins Leben gerufen. Unter den Unikaten entstehen einzigartige und außergewöhnliche Bierspezialitäten. Diese entwickeln wir in unserer Mikrobrauerei in Oldenburg und bringen sie in limitierten Auflagen heraus. Bleibt gespannt, was für weitere Unikate wir in Zukunft brauen werden.

Ols Unikate 2024

Oldenbock

OLDENBURGER FRÜHLINGSBOCK – Bockbier

Bitterkeit

Malz

Schmeckt gut zu: Schnitzel, Burger, Kartoffelsalat und Grillen

Unser erstes Ols Unikat für 2024: Ein klassischer heller Frühlingsbock mit 16 % Stammwürze und 6,5 % vol. Alkohol. Naturbelassen und nur wenig gehopft sorgt das helle Karamellmalz für ein feines und süßliches Aroma.

Aroma: fein, süßlich und leicht malzig

22 Bittereinheiten

Alkoholgehalt: 6,5% Alk.

16 Grad Plato

tiefgelb

Trinktemperatur: 9 Grad

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Pilsener Malz, Karamellmalz

Hallertauer Tradition, Nelson Sauvin

24 Bittereinheiten

Alkoholgehalt: 5,2% Alk.

11 Grad Plato

tiefgelb

Trinktemperatur: 8 Grad

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Ols Unikate Fruehlingsbock 2024

Ols Unikate 2023

Ols Winterbier

EDITION 2023

Bitterkeit

Malz

Schmeckt gut zu: Schnitzel, Burger, Kartoffelsalat und Grillen

In Anlehnung an belgische Trappistenbiere präsentiert sich unser Winterbier 2023 von seiner stärkeren Seite. Intensive Malzaromen sorgen für ein cremiges Mundgefühl. Der moderat eingesetzte Hopfen balanciert mit seinen fruchtigen Noten den süßlichen Malzkörper und die kräftige belgische Klosterhefe wunderbar aus. Das perfekte Bier nach einem Spaziergang an einem kühlen Winternachmittag.

Alkoholgehalt: 6,5% Alk.

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe

24 Bittereinheiten

Alkoholgehalt: 5,2% Alk.

11 Grad Plato

tiefgelb

Trinktemperatur: 8 Grad

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Ols Unikate Winterbier2023 1

Ols Grüner Anton 2023

OLDENBURGER SPEZIALITÄT

Bitterkeit

Malz

Schmeckt gut zu: Schnitzel, Burger, Kartoffelsalat und Grillen

Ein Stück Oldenburger Geschichte in der Flasche. Wer hätte das gedacht? Mit diesem Unikat beweist unser Braumeister, dass der Grünkohl nicht nur auf dem Teller, sondern auch im Sudkessel eine hervorragende Figur abgibt. Zum Wohl.

Alkoholgehalt: 6,5% Alk.

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Grünkohl, Hefe

24 Bittereinheiten

Alkoholgehalt: 5,2% Alk.

11 Grad Plato

tiefgelb

Trinktemperatur: 8 Grad

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Ols Unikate Gruener Anton2023 1

Ols Oldenburger Hell

OLDENBURGER SPEZIALITÄT

Bitterkeit

Malz

Schmeckt gut zu: Schnitzel, Burger, Kartoffelsalat und Grillen

Für dieses Unikat habt ihr euch entschieden: Frisches, helles Malz aus feiner Sommerbraugerste bildet die Grundlage für unser Helles. Die dezente Citrus-Note unterstreicht den frischen Charakter dieser norddeutschen Interpretation des urbayerischen Klassikers. Ein wunderbar schlankes, süffiges und unfiltriertes Bier. Passt zu einem langen Abend im Biergarten.

Alkoholgehalt: 6,5% Alk.

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

24 Bittereinheiten

Alkoholgehalt: 5,2% Alk.

11 Grad Plato

tiefgelb

Trinktemperatur: 8 Grad

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Ols Unikate Oldenburger Hell23
Eine Person Hält Einen Ols Naturtrüb Sechserträger

Moin in den Süden

Das Ols Naturtrüb erhält durch seine besondere Brauart seinen einzigartigen Geschmack.

Naturbelassene Biere werden vor allem in Süddeutschland oft auch als Kellerbiere oder Zwickel / „Zwickl“ bezeichnet. Ihren Namen verdanken sie der Probenahme direkt aus dem Tank. Hier entnahm der Braumeister–mithilfe des „Zwickelhahns“ – vor der Filterung eine Probe des noch ungefilterten Jungbieres, dem „Zwickelbier“. Geschmacklich sind diese Biere oft eher mild, wie ein Helles einzuordnen.

Bei unserem Naturtrüb haben wir das Ganze in Anlehnung an das „Zwickel“ norddeutsch interpretiert und dem noch eine Pilsener Note verpasst, quasi ein Helles-Zwickel-Pilsener – oder ganz einfach:

Ols Naturtrüb

Wir erheben daher unser Ols und senden süffige Grüße aus dem hohen Norden

Hier ist Platz für ein cooles Zitat, passend zur Story