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Das Ols Naturtrüb erhält durch seine besondere Brauart seinen einzigartigen Geschmack.

Naturbelassene Biere werden vor allem in Süddeutschland oft auch als Kellerbiere oder Zwickel / „Zwickl“ bezeichnet. Ihren Namen verdanken sie der Probenahme direkt aus dem Tank. Hier entnahm der Braumeister–mithilfe des „Zwickelhahns“ – vor der Filterung eine Probe des noch ungefilterten Jungbieres, dem „Zwickelbier“. Geschmacklich sind diese Biere oft eher mild, wie ein Helles einzuordnen.

Bei unserem Naturtrüb haben wir das Ganze in Anlehnung an das „Zwickel“ norddeutsch interpretiert und dem noch eine Pilsener Note verpasst, quasi ein Helles-Zwickel-Pilsener – oder ganz einfach:

Ols Naturtrüb

Wir erheben daher unser Ols und senden süffige Grüße aus dem hohen Norden