Ols Jobs- Brauhaus
Egal ob frisch ausgelernt, mit jahrelanger Erfahrung oder einfach Lust auf Gastronomie – du hast Lust Dich bei uns einzubringen und unser Braugasthaus mitzugestalten? Du willst Botschafter für unsere Biervielfalt werden und liebst beste Zutaten? Die Hütte brennt, aber du bist dennoch hochkonzentriert und hast dabei noch ein Lächeln auf den Lippen?
Dann suchen wir genau dich!
Leistungen
- Betriebliche Weiterbildung
- Kostenlose Getränke
- Mitarbeiter-Rabatt
- Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens
Vollständige Stellenbeschreibung
Für das Ols Brauhaus am Hafen suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt ein/-e Referent/-in für Biertastings (m/w/d)
Aufgaben:
– Planung, Organisation und Durchführung von Biertastings für Kunden, Geschäftspartner und Interessenten
– Präsentation verschiedener Bierstile, Aromen, Brauverfahren und Biergeschichte
– Verkostungsleitung und Moderation von Veranstaltungen, um den Teilnehmern ein ansprechendes und informatives Erlebnis zu bieten
– Entwicklung und Anpassung von Tasting-Programmen und -Materialien je nach Zielgruppe und Anlass
– Zusammenarbeit mit dem Braumeister und anderen Abteilungen, um Produktinformationen und Brauprozesse zu verstehen und zu vermitteln
– Teilnahme an Messen, Festivals und anderen Veranstaltungen zur Promotion der Ols Brauerei und ihrer Produkte
Anforderungen:
– Leidenschaft für Bier und Begeisterung für die Bierkultur
– Einfache Kenntnisse über verschiedene Bierstile, Brauprozesse, Aromen und Geschichte des Bieres
– Erfahrung in der Moderation von Veranstaltungen oder Präsentationen ist von Vorteil
– Flexibilität und Teamfähigkeit, um sich an unterschiedliche Zielgruppen anzupassen
– Organisationstalent und die Fähigkeit, Veranstaltungen eigenständig zu planen und durchzuführen
Wenn Sie ein Bierliebhaber sind und gerne Ihr Wissen und Ihre Leidenschaft mit anderen teilen möchten, dann freuen wir uns darauf, Sie in unserem Team als Referent für Biertasting willkommen zu heißen.
Art der Stelle: Minijob, Werkstudent
Leistungen:
- Betriebliche Weiterbildung
- Kostenlose Getränke
- Mitarbeiter-Rabatt
- Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens
Arbeitsort: Vor Ort
Wir sind ab sofort auf der Suche nach: (Vollzeit/Teilzeit)
- Küchenchef/-in (m/w/d)
Hauptaufgaben und Verantwortlichkeiten
- Leitung der Küchenabläufe: Sicherstellen eines reibungslosen Betriebs der Küche, inklusive Planung und Organisation des Küchenteams.
- Menüentwicklung: Entwicklung und Optimierung eines kreativen und saisonalen Speiseangebots, das die regionale Küche und die Biermarke „Ols“ in den Fokus stellt.
- Qualitätssicherung: Gewährleistung höchster Standards bei der Zubereitung und Präsentation der Speisen.
- Einhaltung von Hygienevorschriften: Sicherstellen, dass alle gesetzlichen Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit (HACCP) und Hygiene in der Küche eingehalten werden.
- Warenwirtschaft: Bestellung und Kontrolle von Lebensmitteln sowie Überwachung der Lagerbestände. Verantwortung für die Budgetierung der Lebensmittelkosten.
- Mitarbeiterführung und -entwicklung: Schulung und Motivation des Küchenteams, um kontinuierlich hohe Qualität zu gewährleisten.
- Zusammenarbeit mit dem Restaurantmanagement: Enge Abstimmung mit dem Betriebsleiter/der Betriebsleiterin für eine optimale Gästezufriedenheit.
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Art der Stelle: Teilzeit, Festanstellung
Erwartete Arbeitsstunden: 30–40 pro Woche
Arbeitszeiten:
- Abendschicht
- Tagschicht
- Wochenendarbeit möglich
Leistungen:
- Kostenlose Getränke
- Mitarbeiter-Rabatt
- Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens
Sonderzahlung:
- Trinkgeld
- Zusatzzahlungen
Arbeitsort: Vor Ort
Ausbildungsbeginn: 01.08.2026
Dauer der Ausbildung: 3 Jahre
Die Braugasthaus Oldenburg GmbH vereint Gastronomie, Veranstaltungen und Catering auf höchstem Niveau. Neben dem beliebten Ols Brauhaus am Hafen, das mit 120 Plätzen im Restaurant und einer großzügigen Terrasse mit bis zu 400 Sitzplätzen überzeugt, bietet das Unternehmen zwei stilvolle Veranstaltungsräume für Events mit bis zu 100 Personen.
Im Eventbereich werden unterschiedlichste Veranstaltungen durch maßgeschneiderte Außer-Haus-Catering-Lösungen kulinarisch begleitet. Ein besonderes Highlight ist der eigene Zeltplatz auf dem Oldenburger Kramermarkt, der mit einer beeindruckenden Veranstaltungsfläche von 1.200 Quadratmetern Raum für einzigartige Erlebnisse schafft.
Deine Aufgaben:
- Empfang und Betreuung von Gästen
- Beratung bei der Speise- und Getränkeauswahl
- Servieren von Speisen und Getränken
- Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen
- Kassieren und Rechnungserstellung
- Einhaltung von Hygienestandards und Vorschriften
Das bringst du mit:
- Einen guten Schulabschluss (Realschulabschluss)
- Freundliches und gepflegtes Auftreten
- Freude am Umgang mit Menschen
- Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
- Belastbarkeit und Einsatzbereitschaft
- Interesse an Gastronomie und Service
Das bieten wir:
- Eine fundierte und praxisnahe Ausbildung
- Ein motiviertes Team und ein angenehmes Arbeitsumfeld
- Übernahmechancen nach erfolgreichem Abschluss
- Trinkgeldbeteiligung und Mitarbeiterrabatte
- Weiterbildungsmöglichkeiten und Schulungen
- Spannende Einblicke in Veranstaltungen und Events
So bewirbst du dich:
Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung! Sende deine vollständigen Bewerbungsunterlagen (Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse) an:
Tjark Ites
Betriebsleiter
Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!
Vollständige Stellenbeschreibung
Die Braugasthaus Oldenburg GmbH vereint Gastronomie, Veranstaltungen und Catering auf höchstem Niveau. Neben dem beliebten Ols Brauhaus am Hafen, das mit 120 Plätzen im Restaurant und einer großzügigen Terrasse mit bis zu 400 Sitzplätzen überzeugt, bietet das Unternehmen zwei stilvolle Veranstaltungsräume für Events mit bis zu 100 Personen.
Im Eventbereich werden unterschiedlichste Veranstaltungen durch maßgeschneiderte Außer-Haus-Catering-Lösungen kulinarisch begleitet. Ein besonderes Highlight ist der eigene Zeltplatz auf dem Oldenburger Kramermarkt, der mit einer beeindruckenden Veranstaltungsfläche von 1.200 Quadratmetern Raum für einzigartige Erlebnisse schafft.
Deine Aufgaben:
- Erstellung von Angeboten und Verträgen
- Konzeption, Organisation und Begleitung von Veranstaltungen aller Art
- Koordination von Dienstleistern und Künstlern
- Nachbereitung von Veranstaltungen inkl. Rechnungserstellung
- Kalkulation und Ausarbeitung von neuen Veranstaltungsreihen
Das bringst du mit:
- Einen guten Schulabschluss (Realschulabschluss)
- Freundliches und gepflegtes Auftreten
- Freude am Umgang mit Menschen
- Organisationstalent
- Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
- Belastbarkeit und Einsatzbereitschaft
- Innovatives Denken
Das bieten wir:
- Eine fundierte und praxisnahe Ausbildung
- Ein motiviertes Team und ein angenehmes Arbeitsumfeld
- Übernahmechancen nach erfolgreichem Abschluss
- Corporate Benefits
- Weiterbildungsmöglichkeiten und Schulungen
- Einzigartige Einblicke in die Abläufe von Großveranstaltungen
Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung! Sende deine vollständigen Bewerbungsunterlagen (Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse) an:
Tjark Ites
bewerbung@ols-brauhaus.de
Art der Stelle: Berufsausbildung
Leistungen:
- Mitarbeiter-Rabatt
- Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens
Arbeitsort: Vor Ort
Wir sind ab sofort auf der Suche nach: (Vollzeit/Teilzeit/Mini-Job)
- Koch/Köchin (m/w/d)
- Rotationskräfte (m/w/d)+
- Spülkraft (m/w/d)
Wir bieten dir:
- Umfangreiche Einarbeitung
- Unterstützung bei Deiner persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung durch interne Fortbildungsmöglichkeiten (Bierseminar & Serviceschulung)
- Mitarbeiterrabatt in unserem Brauhaus
- Flache Hierarchien und die Möglichkeit deine Ideen einzubringen
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Art der Stelle: Vollzeit, Teilzeit, Mini-Job
Arbeitszeiten:
- Tagschicht
- Abendschicht
- Wochenendarbeit möglich
Leistungen:
- Essenszuschuss
- Mitarbeiter-Rabatt
- Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens
- Flexible Arbeitszeiten
Sonderzahlungen: Trinkgeld
Arbeitsort: vor Ort – Brauhaus am Hafen, Stau 34 in Oldenburg
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Schreibe uns deine Bewerbung an: bewerbung@ols-brauhaus.de
