UNSERE LEIDENSCHAFT FÜR DEN NORDEN: AUTHENTISCH, EINZIGARTIG, BODENSTÄNDIG.

Wir über uns

Wir sind eine mittelständische Stadtbrauerei aus Oldenburg in Niedersachsen und brauen mit Leidenschaft und ganz viel Handwerk verschiedenste Biere für die Region. Wir entwickeln hochwertige, frische und bekömmliche Produkte für Bieranfänger und Bierliebhaber.
Für uns ist Tradition und Moderne kein Widerspruch, sondern geht von der Rezeptentwicklung bis hin zum Brauen Hand in Hand ineinander über. 
Uns ist wichtig, die Auswirkungen auf die Umwelt zu minimieren. Daher streben wir einen möglichst effizienten Produktionsprozess an und versuchen so wenig Abfall wie nötig zu produzieren. Wann immer möglich, bemühen wir uns um regionale Zutaten sowie Partnerschaften, und gehen sinnvolle Kooperationen ein, um das Gemeinwohl in Oldenburg und der Region zu unterstützen.

Wir über uns

Wir sind eine mittelständische Stadtbrauerei aus Oldenburg in Niedersachsen und brauen mit Leidenschaft und ganz viel Handwerk verschiedenste Biere für die Region. Wir entwickeln hochwertige, frische und bekömmliche Produkte für Bieranfänger und Bierliebhaber.
Für uns ist Tradition und Moderne kein Widerspruch, sondern geht von der Rezeptentwicklung bis hin zum Brauen Hand in Hand ineinander über. 
Uns ist wichtig, die Auswirkungen auf die Umwelt zu minimieren. Daher streben wir einen möglichst effizienten Produktionsprozess an und versuchen so wenig Abfall wie nötig zu produzieren. Wann immer möglich, bemühen wir uns um regionale Zutaten sowie Partnerschaften, und gehen sinnvolle Kooperationen ein, um das Gemeinwohl in Oldenburg und der Region zu unterstützen.

Wir sind:

Bodenständig, Leidenschaftlich,
Regional

Wir sind:

Bodenständig, Leidenschaftlich,
Regional

Norddeutschland – hier sind wir zu Hause. Und genau wie die Region sind wir: bodenständig, leidenschaftlich, authentisch.
Bei uns in der Brauerei wird noch mit viel Hingabe und jeder Menge Handwerk Bier gebraut. Und das schmeckt man auch!

Unsere Heimat

Im Herzen von Oldenburg

Im Herzen von Oldenburg

Unsere Brauerei befindet sich mitten in der niedersächsischen Stadt Oldenburg, direkt am Stau – der Hafenpromenade Oldenburgs. Die Stauanlage und das Hafenbecken befinden sich auf der anderen Straßenseite und laden zum gemütlichen Spaziergang ein. Zur Stärkung kann man in unserem gegenüberliegenden Braugasthaus einkehren.

Unser Antrieb

Qualität & Vielfalt

Wir brauen unsere Biere mit qualitativ hochwertigen Rohstoffen ein – auf Malz- und Hopfenextrakte verzichten wir, und unsere Braugerste kommt aus Deutschland.
So können wir auch eine vielfältige Auswahl an Bierstilen anbieten. Immer nur das gleiche Bier zu brauen – das wäre uns zu langweilig.

Unser Antrieb

Qualität & Vielfalt

Unser Anspruch

Regionale, handwerkliche Produkte 

Unser Anspruch

Regionale, handwerkliche Produkte 

Wir stehen mit Hingabe und Leidenschaft hinter der Marke Ols. Einzigartige und einwandfreie Produkte herzustellen ist unsere tägliche Motivation. Dafür beziehen wir auch lokale Hersteller mit in unsere Bierproduktion ein, oder gehen Kooperationen ein.

Unsere Werte

Bodenständig, Leidenschaftlich, Heimatverbunden

Unsere Werte

Bodenständig, Leidenschaftlich, Heimatverbunden

Norddeutschland – hier sind wir zu Hause. Der nordische Lebensstil ist wie kein anderer: bodenständig, authentisch, heimatverbunden. Genau wie wir.

Unser Motto

Bier braucht Heimat

Unser Motto

Bier braucht Heimat

Ols Biere werden in Oldenburg entwickelt, verkostet und in Teilen auch gebraut. Den Norden schmeckt man bei jedem Schluck.

Unser Antrieb

Menschen & Heimat

Unser Antrieb

Menschen & Heimat

Mit unserem Bier wollen wir die Menschen mit dem Norden, ihrer Heimat, verbinden.

Unser Anspruch

Bier aus der Region,
für die Region

Unser Anspruch

Bier aus der Region, 
für die Region

Wir stehen mit Hingabe, Integrität und Leidenschaft hinter der Marke Ols und beziehen lokale Hersteller und die Menschen aus dem Norden in unsere Bierproduktion mit ein.

DURST AUF MEHR?